Sākums » 2010 » Septembris » 8 » Ātraudzīgie Krimuldas sivēni. Intervija ar SIA Ancers speciālistiem
Ātraudzīgie Krimuldas sivēni. Intervija ar SIA Ancers speciālistiem
12:15
SIA Ancers šķirnes cūku
audzētava veidojusies uz kādreizējās zinātniski pētnieciskās saimniecības
Krimulda bāzes. Šodien uzņēmumam ir divi cūku audzēšanas kompleksi - viens
Krimuldas pagastā sivēnmāšu turēšanai un sivēnu ražošanai, otrs Salaspilī -
gaļas cūku audzēšanai. Kopējais ganāmpulka lielums - 8,5 tūkstoši dzīvnieku.
Cūku ferma Krimuldā savu darbību uzsāka 1949. gadā. Fermas pirmā rekonstrukcija
notika 1968. gadā; pēc tās cūku skaits vienlaicīgā turēšanā sasniedza sešus
tūkstošus. Pēc privatizācijas 1997. gadā SIA Ancers šajā vietā izveidoja savu
šķirnes cūku audzētavu.
Aizvadīto sešdesmit gadu laikā līdz nepazīšanai ir mainījušās ne tikai
nobarojamās cūkas, bet arī audzēšanas tehnoloģijas. "Tolaik cūku fermā
kopējas strādāja gumijas zābakos, šodien - istabas čībās," teic Edvīns
Vakss, SIA Ancers lauksaimniecības nodaļas vadītājs. SIA Ancers ganāmpulkā
ir 1000 sivēnmāšu, kas stāv uz redeļu grīdām ar vakuuma sistēmu mēslu
aizvākšanai. Visām nodrošināta simultānā barošana ar iespēju dot divu veidu
barības neatkarīgi no dzīvnieka atrašanās vietas. Tas nozīmē, ka aizgaldā
vienai cūkai var dot grūsno sivēnmāšu barību, bet blakus stāvošai, ja
nepieciešams, zīdītāju barību. Lai šo tehnoloģiju ieviestu, izmantots gan
SAPARD, gan strukturālo fondu atbalsts. "Mēs maksimāli izmantojām šīs
iespējas, lai sakārtotu saimniekošanu atbilstoši Eiropas standartiem,"
piebilst E. Vakss. SIA Ancers cūku ferma Rukas atrodas Gaujas Nacionālā parka
teritorijā. Valmieras reģionālā vides pārvalde atzinusi, ka uzņēmums atbilst
Eiropas LPPP (labākie pieejamie tehniskie paņēmieni intensīvai cūku un mājputnu
audzēšanai) prasībām.
Cūku dzirdināšanai ir uzstādīta nospiežamo nipeļu dzirdināšanas sistēma,
ierīkota automātiskā klimata kontrole, kas nodrošina nepieciešamo gaisa apmaiņu
atbilstoši cūku vajadzībām (gaisa pieplūde notiek dabīgā veidā - caur brīvo
gaisa telpu griestos un sienās, gaisa izplūde notiek caur sienām, griestiem,
ventilāciju kūts jumtā). Kūtīs apgaismojums nodrošināts ar dienasgaismas
spuldzēm.
Cūku mēsli tiek savākti zemgrīdas krātuvēs ar betona sienām, pēc atdzišanas pa
īpašiem kanāliem tie nonāk centrālajā kūtsmēslu krātuvē. Krātuves segumam tiek
izmantoti sasmalcināti salmi, graudu zelmenis. Šķidrmēsli divreiz gadā
(pavasarī un rudenī) tiek iestrādāti apkārtējo zemnieku laukos. Mēslus pēc
izkliedes iear zemē. Krimuldas cūkas gadā saražo apmēram 3 tūkst. tonnu mēslu.
Ar zāli vien nepietiek, vajag graudus
Cūku barības pamatā ir graudaugi (kvieši, mieži, kukurūza), to īpatsvars ir
70–80% no kopējās barības masas. Aptuveni 10-15% barībā ir arī soja un
saulespuķu spraukumi, pārējais - zivju milti, vitamīni, minerālvielas. Barība uzņēmumā
tiek uzglabāta torņos, uz vietas netiek gatavota.