Cēsu uzņēmējas un konditorejas veikala - kafejnīcas "Kārumlāde” saimnieces Vineta Žamoidika un Alla Oldermane piedāvā pircējiem jaunus produktus. Tās ir galetes ar ķirbju sēkliņām, linsēklām, auzu pārslām, klijām un daudz ko citu, kā arī sāļie salmiņi.

"Mūsu ceptajās galetēs ir maz taukvielu un līdz ar to kaloriju, bet daudz šķiedrvielu, kas palīdz attīrīt organismu. Galetes un salmiņus var pasniegt uzkodās ikdienas vai svētku galdam. Uz tām katrs var likt, ko vēlas- svaigo sieru, gaļu, gurķa vai siera šķēlīti,” stāsta A. Oldermane.

Gatavojoties Ziemassvētkiem, konditores sākušas cept piparkūkas. Arī šajā ziņā ir kāds jaunums - tiek ceptas piparkūkas arī no rudzu miltiem.

"Tās noteikti būs veselīgākas nekā parastās, jo tajās netiek izmantoti kviešu milti. Tām ir arī īpašas garšas nianses. Nenoliedzami, sācies arī pīrāgu cepšanas laiks, klienti tos jau pasūta. Taču šogad izdomājām jaunu akciju "Pelni naudu Kārumlādē”. Visu Adventi ik dienu kādā pīrādziņā iecepsim laimīgo latu. Katram, kurš iegādāsies pie mums pīrādziņus, būs iespēja nopirkt arī šo laimīgo dienas pīrādziņu,” stāsta V. Žamoidika un atklāj, ka pusotra gada laikā, kopš "Kārumlāde” darbojas, izveidojies pastāvīgo klientu loks un arī sapratne, ko klienti uz dažādiem svētkiem vēlas iegādāties.

"Šis "Kārumlādē” ir pīrādziņu un piparkūku laiks. Pērn Adventes gaidās klientiem sākām piedāvāt mazas saldumu paciņas, kuras var dāvināt draugiem un mīļajiem. Tās guva atsaucību, tādēļ arī šogad esam domājušas, lai pie mums šīs mazās, mīļās dāvaniņas varētu iegādāties,” stāsta "Kārumlādes” vadītājas.

Vaicātas, vai nav iecere paplašināties, kafejnīcas vadītājas teic, ka, iespējams, nākotnē tiks domāts par sadarbību ar vietējiem veikaliem, bet pašlaik abas dara, cik pašu iespējas un laiks ļauj.

"Sākām patiešām no nekā ar lielu uzdrīkstēšanos. Esam priecīgas, ka ir izdevies sevi pierādīt un gūt novērtējumu ne tikai cēsnieku, bet arī pilsētas ciemiņu acīs. Domāju, esam uz pareizā ceļa. Visu laiku strādājam arī pie tā, lai piedāvātu jaunus produktus un sagādātu pārsteigumus klientiem. Vēl pagaidām tapšanas procesā ir "Kārumlādes” īpašās kastītes. Drīz varēsim pircēju iegādātos izstrādājumus iesaiņot tajās,” stāsta A. Oldermane.

Avots: edruva.lv / Liene Lote Grizāne / 23.11.2011