Valdība šonedēļ apstiprinājusi jaunus noteikumus mājās audzētu un savvaļā vāktu augu izcelsmes produktu pārdošanai tirgos, veikalos un ēdināšanas iestādēm nelielā apjomā.

Jaunas un uzlabotas higiēnas prasības augu izcelsmes produktu primārajai ražošanai un tiešajai piegādei galapatērētājam nelielā apjomā izdotas, jo pērn pieņemtās zaudējušas spēku. Noteikumi attiecas uz tiem saimniekiem, kam augļu un dārzeņu ražošana nav pamata bizness, bet gan tikai piepelnīšanās veids.

Salīdzinājumā ar iepriekš izdotajiem noteikumiem produktu apjoms, ko saimnieki sezonas laikā var piegādāt tieši patērētājiem, nav palielināts, izņemot tomātus. Šiem dārzeņiem atļautais pārdošanas apjoms palielināts no 200 līdz 300 kg. Noteikumi papildināti ar diviem jauniem produktu veidiem – bērzu un kļavu sulu un cukurkukurūzu.

Noteikumos minēts, ka saimniekiem, kuri nelielos apjomos piegādā augu izcelsmes produktus tirgum un ēdināšanai, jāveic pārdoto preču uzskaite. Tas nepieciešams, lai būtu skaidrība, kur un cik daudz augļu un dārzeņu pārdots, turklāt šos dokumentus var pieprasīt uzrādīt Pārtikas un veterinārais dienests.

Saimniekiem jāievēro tīrība gan produktu novākšanas, gan uzglabāšanas un pārvadāšanas procesos. Jānodrošina arī augu aizsardzības līdzekļu un biocīdu pareiza lietošana, kas ir jādokumentē.

Tiem, kas dodas vākt savvaļas ogas, augļus, riekstus, sēnes, jāievēro, ka šie labumi jāvāc tīrā iepakojumā un tīrība jānodrošina arī pārējā procesā līdz pat tirgus vai veikala letei.

Avots: www2.la.lv / 03.06.2010